โต่บักเส็ง

โต่บักเส็ง เป็นชื่อที่ถูกพูดถึงในวงการอาหารไทย โดยเฉพาะในแถบภาคอีสาน เป็นเมนูที่ทำจากเส้นหมี่และเนื้อสัตว์หรือผักหลากหลายชนิด มีรสชาติกลมกล่อมและหอมเครื่องเทศ การทำโต่บักเส็ง มักมีกรรมวิธีที่ลงตัว โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ เพื่อให้ได้รสชาติที่โดดเด่น ล่าสุดมีหลายร้านอาหารเริ่มนำโต่บักเส็ง มาเสิร์ฟในรูปแบบที่ทันสมัยและน่าสนใจมากขึ้น ซึ่งทำให้คนรุ่นใหม่รู้จักและหลงรักเมนูนี้มากขึ้น.